【飲食店一枚板カウンター製作開始】ブラックウォルナット一枚板のコの字カウンター製作風景

店舗内装設計事務所様よりご依頼頂いた、現在せっせと製作中のこちらのブラックウォルナット一枚板を使用したカウンター

長さおよそ３ｍ×幅７００～８００の巨大な一枚板ばかり３枚を使用して、総延長７ｍ２０ｃｍのコの字型の一枚板カウンターを製作することになりました。当店在庫の中から選りすぐりの板を選別して製作していきます。

早速トラックへ積み込んで工房へ運び入れていきます。さすがの重さなので天井吊り下げのチェーンブロックで安全に積み込みしていきます。

工房へ運び入れたら先ずは一枚板全体の平面出しからの作業となります。販売開始までの乾燥期間を経て今回ご利用頂く事が決まるまでに約７年の期間、展示しながらもさらに期間を経てじっくりと自然乾燥する事ができました。その間に板が湾曲した部分を、一旦この機械で水平に削って一枚板を真っ平にする事でしっかりとしたカウンターの製作が可能になります。

三枚全ての表面と裏面にこのプレーナーで削って、歪みの無い綺麗に真っすぐな板が揃いました。やっとここからが製作の本番。設計事務所様から頂いた図面の通りにカットを進めていきます。 ９０度で二度曲がって、調理場を囲むようにコの字の形に製作。高価な一枚板なので非常に緊張しながらの作業となります。いつも以上に確認しながら墨出しして確認しながらカットして。

機械で一杯の工房内ではこのサイズのカウンター用一枚板を組むには狭いので、組んではばらして移動してを繰り返しつつ、都度つど確認作業を行って慎重に慎重に。

裏面です。

反り止め用のプレートを設置しました。少し彫り込んで取り付ける事で金属プレートと一枚板が平らになり、足元を邪魔しません。また、板と板の接合が現場でしやすいようにボルト締めができるように加工してあります。これによって板と板が締め付けられてピッタリと接合します。

９０度の留め部分が完成したら大型機械の出番は終了なので、隣の広い乾燥倉庫へ移動。いつもはフォークリフトが走ったり製作中の板を一時保管する場所だったりします。ご覧の通り留め部分は吸付くように隙間無くピタリと納まり、且つしっかりと９０度の直角。そうすると伸びた先のカウンター板もご指定サイズ通り。巨大な板ですが精密さも要求されるカウンター製作。この様に精密に製作していく為に、最初に行う完全な平面出しが何よりも大切なんです。小さな板では無い為、非常に専門性のある加工です。

今回のご依頼はここまでの加工で塗装も現場で行うとの事でしたので、この状態で納品へ伺ってきました。残念ながら完成後の画像もありませんが、良いお仕事できました。

この他にもブログ内でたくさんの製作事例、製作の進捗などたくさんご紹介しています。こちらもぜひご覧ください。